På söndagseftermiddagen blev det för första gången föreläsning i kombination med afternoon tea.
Erfarna uppfödaren Ann-Britt Strömberg, Hjoggböle, berättade om för- och nackdelar med att vara uppfödare. Hon berättade om ansvaret man har för rasen, tiken, hanhunden, valparna och valpköparna. Hon har själv fött upp både riesenschnauzer, dvärgschnauzer och numera boston terrier.
Ann-Britt Strömberg14 personer hade anmält sig. En del av dessa var själva uppfödare, del hade ännu inte haft någon valpkull men ville veta mer.
Ann-Britt berättade ärligt och inlevelsefullt om uppfödarlivets alla glädjeämnen och tyngre delar. Under tiden drack åhörarna kaffe eller te och smakade på de olika bakverken.
Det var jag, Susanne, som hade bakat. Det hör inte till vanligheterna. Det brukar generellt sett jä-las rätt mycket när jag ska baka så jag undviker det. Kanske beroende på att jag ofta hittar på sätt att effektivisera receptet: häller i allt på en gång och kladdar ihop, kör dubbel sats men kommer bara ihåg det under halva receptet eller ska ”bara” snabbt göra något annat medan kakorna är i ugnen …
Men det hände en sak i november. Min mamma dog.
Att mamma dog innebar att hon inte hann få njuta av den speciella julklapp som jag och pappa fixat. Som hon verkligen önskat sig. Boken om Afternoon tea.
Vi öppnade den på sjukhuset så hon fick se att vi hittat just den bok som hon efterfrågat. Men hon hann aldrig läsa den. Hon hann aldrig ordna ett sånt där mysigt afternoon tea som hon hade planerat. Hon hann aldrig baka de där inspirerande (men skitkrångliga – om du frågar mig) recepten på olika bakverk.
Därför ville jag prova att baka. Och jag ville ordna ett Afternoon tea. Med förhoppningen att mamma kunde vara med på distans. Det blev tillsammans med Ann-Britt, mammas goda vän. På samma dag som Boel hade namnsdag. Perfekt.
Fotnot: Till er som var med idag: stort tack för att ni kom – och för att ni såg ut att tycka att några av bakverken var ätliga. Det var en stor dag för mig. Jag ville inte berätta hela storyn före, det hade blivit märklig stämning. Ni skulle ju fokusera på hunduppfödning. =)
Och tack till min duktiga praktikant Linn för all hjälp med att bära bord, duka bord och fixa!
/Susanne
rackarungarnashundskola.com 